Ventresca de Bonito del Norte Ortiz 110 grs

La ventresca es la parte más tierna, sabrosa, melosa y apreciada del bonito. La ventresca de bonito del norte Ortiz, es elaborada a mano, de forma artesanal como sucede con la pesca del bonito. La artesanía en la elaboración de este manjar, tiene como resultado un producto gourmet de excepcional calidad.

El sabor exquisito de la ventresca combina de manera especial en una tapa con cebollas tiernas, aceitunas negras, miel, aceite de oliva y vinagre de vino. 

FABRICANTE

Conservas Ortiz es una empresa vasca veterana en el mundo de las conservas de pescado. La tradición es un pilar fundamental en la actividad de esta conservera, que únicamente utiliza para sus conservas bonito del norte pescado con caña uno a uno. El cuidado de sus productos y el respeto a la tradición y al entorno, hacen de Conservas Ortiz una marca que es garantía de calidad y buen hacer.

Sus instalaciones en San Vicente de la Barquera y Lekeitio, están dedicadas a la elaboración de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva, mientras que en Ondarroa se dedican a la elaboración de bonito del norte en aceite de oliva y ventresca de bonito del norte. La cercanía de las instalaciones al producto, es una característica más de esta empresa centrada en servir un producto fresco, de calidad y artesanal. 

PREMIOS

2010: Grate Taste Awards

2006: Finalista en la Feria "Fancy Food” de Nueva York.